Nemáte žiadne položky vo vašom nákupnom košíku.

Vyskúšajte

Sorbet zo zeleného čaju

Sorbet zo zeleného čaju
Čas varenia : 20 minút
Čas prípravy : 15 minút
Celkový čas : 35 minút
Suroviny:
  • Nastrúhaná kôra z malého bio citróna alebo balenie sušenej citrónovej kôry
  • 600 ml vody na cukrový sirup
  • 150 ml vody na čaj
  • 175 g hnedého cukru
  • 2 čajové vrecúška zeleného čaju
Príprava:

(Počet porcií: 4-6)

Príprava

Ak sa rozhodnete použiť kôru z čerstvého citróna, skúste ju nastrúhať najemno, bez prímesí bielej dužiny!

Zahrejte 600 ml vody a cukor a miešajte, kým sa všetky kryštáliky nerozpustia. Potom pridajte citrónovú kôru a varte, kým zmes nezhustne.

Len čo je zmes hotová, odstavte hrniec z ohňa a nechajte ho vychladnúť.

Pripravte si zelený čaj z 2 čajových vrecúšok a 150 ml vody. Čistý čaj nalejte do cukrového sirupu a nechajte ho približne 30 minút vychladnúť v chladničke. Potom zapnite zmrzlinovač a vlejte do neho zmes. Nechajte ju zmraziť, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.

Autor : Delimano