V nákupnom košíku nie sú žiadne položky

Vyskúšajte

Bezlepkové zázvorové sušienky s melasou (vegan)

Suroviny:
Na cca 40-50 ks (cca 10 g 1 kus):
 
Mokré ingrediencie:
  • kokosový olej 90 g
  • melasa 40 g
  • rastlinné mlieko 3 PL
  • kokosový cukor 35 g
  • škorica ½ ČL
  • mletý zázvor ½ ČL
  • mleté klinčeky ½ ČL
 
Suché ingrediencie:
  • ovsená múka 100 g bezlepková (pre lepkáčov vločky rozomleté na múku)
  • mleté mandle 110 g
  • ryžová múka 90 g
  • škrob 1 PL
  • sóda 1 PL
  • vínny kameň ¾ PL
  • soľ ¼ PL
  • kandizovaný zázvor 2-3 PL
 
Na posyp:
  • kokosový cukor a škorica podľa potreby - zmiešať
  • javorový sirup ½ šálky
Príprava:

1. Všetky tekuté ingrediencie zmiešame a mixujeme s nástavcom na šľahanie, kým sa nespoja v kompaktnú hmotu.

2. Všetky tuhé ingrediencie zmiešame. Vymeníme nástavec na mixéri - na cesto a tuhé prisýpame do tekutého za stáleho miešania.

3. Vznikne tuhé, trochu lepkavé cesto. Ak je veľmi lepkavé, necháme chvíľu odležať v chladničke.

4. Z cesta formujeme sušienky tak, že si najprv odždibneme, vyformujeme guličky, ktoré obaľujeme v zmesi cukru a škorice, ukladáme v dostatočných vzdialenostiach od seba na plech. Nakoniec dnom šálky guličku pritlačíme, aby z nich vznikli hrubšie placky.

5. Pečieme pri 180°C 10 min. Necháme vychladnúť a až potom skladáme z plechu.

Autor : DORA´S ART

Potrebujete pomoc?
x
Potrebujete pomoc?

Naši operátori sú pripravení odpovedať na vaše otázky ohľadom produktov alebo objednávok. Prosím, kontaktujte nás na čísle:

02/59 220 750