V nákupnom košíku nie sú žiadne položky

Vyskúšajte

Citrónovo-kokosové kolieska

Suroviny:
Na cca 20 ks koliesok budeme potrebovať:
 
  • kokosový olej 56 g
  • javorový sirup 80 ml
  • citrónová kôra sušená mletá bio Sonnentor 1 ČL
  • citrónová šťava 2 ČL
  • kokosová múka 150 g - vyrobila som si rozmixovaním strúhaného kokosu v Nutribullete
  • sóda bicarbona 0,5 ČL
  • soľ štipka
  • citrusový džem podľa potreby na dozdobenie
Príprava:

1. Zmiešame tekuté časti - kokosový olej, javorový sirup, citróny (kokosový olej, ak je tuhý, zahrejeme, aby sa roztopil).

2. Zmiešame tuhé časti - kokos, sóda, soľ.

3. Vmiešame po častiach tekutú zložku do tuhej a vypraceme cesto.

4. Vytvarujeme rolku a dáme do chladničky na 30 min.

5. Po vybratí nakrájame na 1,5 cm hrubé kolieska, v strede každého vyhĺbime napr rúčkou noža dierku a doň lyžičkou alebo cukrárenskou špičkou aplikujeme citrusový džem.

6. Pečieme pri 180°C 10 minút. Aj keď sa zdajú ešte mäkké, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť na plechu, aby spevneli, až potom odkladáme.

Autor : DORA´S ART