V nákupnom košíku nie sú žiadne položky

Vyskúšajte

Grilovaný losos s citrusovým šalátom

Suroviny:

Pre 4 osoby potrebujeme:

  • 4 ks lososových filetov bez kože
  • 1 PL olivového oleja
  • 2 ČL pomarančovej soli
  • 4 ks pomaranče
  • 2 ks grepy
  • za hrsť čerstvých mätových listov
  • za hrsť čerstvých medovkových listov
  • 2 PL balzamikového octu
  • zahrsť pražených pistácií (môžu byť solené)
  • 2 PL lúpaných konopných semiačok
Príprava:
1. Pomaranče a grepy zbavíme kože i šupky. Pistácie vyberieme zo škrupiniek a nasekáme na menšie kúsky.
2. Na grilovacej panvici rozpálime olivový olej, lososa osolíme z každej strany a následne ho hodíme na gril. Grilujeme až kým filety jemne nezozlatnú (cca 4 min. z každej strany).
3. Pomaranč a grep posypeme lístkami byliniek a pistáciami, pokvapkáme balzamikovým octom a doplníme o konopné semienka.
V tomto recepte bola použitá grilovacia panvica Intenso.
Viac receptov nájdete na blogu http://dorasart.blogspot.sk/

Autor : DORA´S ART