V nákupnom košíku nie sú žiadne položky

Vyskúšajte

Medový krém v pohárikoch

Suroviny:
  • 3 vaječné žĺtky
  • 60 g cukru
  • 100 g medu
  • 1 vanilkový cukor
  • 30 g škrobu
  • 3 vaječné bielky
  • 0,5 l mlieka
Príprava:

Vaječné žĺtky vymiešajte s cukrom dopenista. Pridajte vanilkový cukor a škrob. Poriadne premiešajte, následne prilejte mlieko. Za stáleho miešania na sporáku priveďte krém do varu. Potom ho odložte zo sporáka a primiešajte sneh z vaječných bielkov spolu s medom. Najskôr pridajte 1/3 snehu, premiešajte, potom opatrne pridávajte zvyšok. Krém môžete servírovať s ovocným dresingom, kompótom, namrvenými sušienkami, nastrúhanou čokoládou...

Autor : Šéfkuchár Lojze Čop