V nákupnom košíku nie sú žiadne položky

Vyskúšajte

Zavárané figy

Čas varenia:

20 minút

Čas prípravy:

15 minút

Celkový čas:

35 minút

Suroviny:
  • 1šálka cukru;
  • 2 šálky vody;
  • ¾ šálky balzamikového octu
  • 600g zrelých, ale tvrdých fíg.
Príprava:

Milujete exotické príchute? Zavárajte figy!

Zavárané figy sú exotické a zvodné, takže sa zídu na hocijakej párty, ktorú usporiadate počas zimy. Vtipná kombinácia vonného octu a sladkých fíg určite zapôsobí na Vašich hostí a pripomenie Vám horúce letné dni.

  • Sterilizujte štyri 250 gramové poháre a viečka;
  • Zmiešajte cukor, vodu, balzamikový ocot;
  • Miešajte počas varenia, aby sa cukor dobre rozpustil;
  • Pridajte figy a varte na miernom ohni, stále miešajúc;
  • Po približne 10 minútach vložte figy do sterilizovaných a stále horúcich pohárov, potom ich polejte horúcim balzamikovým octom;
  • Neplňte poháre až po okraj, nechajte medzeru 1,5 cm od vrcholu pohára;
  • Položte viečka na poháre a riadne ich zatiahnite;
  • Napustite vodu do veľkého hrnca a nechajte ju zovrieť, potom vložte do hrnca oceľový podstavec;
  • Položte poháre na podstavec tak, aby vrcholy pohárov boli pokryté aspoň pár centimetrami vody;
  • Nechajte variť 15 minút, potom poháre vyberte a nechajte ich vychladnúť;
  • Poháre skladujte na suchom a tmavom mieste.

Autor : Delimano